Consejos para la caza de perdices de altura

Los terrenos accidentados y el mal tiempo exigen que el cazador esté en buenas condiciones físicas para afrontar un reto difícil en el que el trabajo del perro es de especial importancia. Así pues, a través de anécdotas y experiencias de la vida real, el autor nos ofrece algunas orientaciones y consejos para afrontar este reto único después de los robots salvajes más esquivos.

Nos adentramos a escribir un artículo sobre la caza de la perdiz, sin dejarme hacer el primero este año. La verdad es que, por el momento, no puedo pensar en nada más que en el hecho de que mis riñones están vivos.

Tengo un perro bajo custodia en casa hasta que se lo envié a un amigo de los Pirineos y tuvo que “prestarme” una patata frita. Hay que ver la guerra que a veces provocan los perros, escribo sobre la nocividad de soltar perdices cultivadas?

La verdad es que no pienso en ello durante mucho tiempo, creo que tenemos que resignarnos y podemos acabar con una canción en los dientes si al menos se hace con las mínimas garantías de salud y pureza genética.

Podemos aspirar a un poco más. Sé que es un tema aburrido, pero la verdad es que es inevitable de una forma u otra. La forma en que cazamos hoy en día está alineada con la sociedad industrial en la que vivimos, y motivaciones como la rentabilidad y la urgencia, que están presentes en cualquier actividad, también están presentes en la caza.

Al rascarme la espalda como un oso en el respaldo de una silla, pienso en el cultivo de la perdiz y en la cadena de producción de las fábricas, y recuerdo una frase de Karl Marx, en la que advertía de las consecuencias negativas de la revolución industrial, que decía: “(…) la producción de demasiadas cosas útiles genera demasiadas personas innecesarias”.

Dejando de lado la cuestión de si la industrialización de la caza nos ha hecho más torpes hoy en día, lo que creo es que en general estamos más insatisfechos. En este momento, no recuerdo que ningún cazador haya admitido que le guste más cazar perdices que los salvajes, aunque, afortunadamente, quejándose o no, el 90% se dedica principalmente a las perdices “en barco”.

La verdad es que, para cazar perdices silvestres, hay que estar preparado para superar obstáculos como el precio, la escasez de cazadores y aves, incluso los que conciernen a su propia conciencia, y los que hemos decidido hacerlo tenemos que ser claros: hay que dar pasos para seguir cazando de forma natural.

Debemos ser capaces de diferenciar claramente entre ellos. Los sirvientes son como clones, seres impersonales como en un juego de ordenador, mientras que cada perdiz salvaje es un tesoro y no un número, son diferentes entre sí y su caza no es virtual.

Creo que individualizarlos ayuda a darles el valor que se merecen. El estudio de su entorno natural y sus costumbres nos permite conocerlos mejor y respetarlos, además de enriquecer al naturalista que cada cazador lleva dentro.

Para seguir pensando que la recolección de una perdiz es un acontecimiento que me enorgullece, tengo que cumplir una serie de requisitos: las perdices silvestres son, porque nacieron y vivieron en un entorno salvaje, por lo que el terreno impone ciertos límites, creo que también es necesario disfrutar de la caza.

Además, que no hay demasiada densidad de aves para no estar saturado con demasiados juegos y poder disfrutar de cada uno de ellos. Necesito tener tiempo antes y después de ellos; por lo tanto, además de gustarme más, me doy cuenta de que cazo mucho más finamente.

El hecho de que se trabaje sobre ellos y el resultado de un esfuerzo es otro factor importante. No importa cuánto signifique no cobrar nada, recuerdo días de caza únicos en los que recibí, como se dice, una o ninguna cacería.

En los grandes campos de cereales de Terre de Campos o La Mancha, la aparente bonanza del coto de caza se ve compensada por los kilómetros de caza. Aquí, para acercarse a una de estas valientes perdices de la llanura, es mejor cambiar el cachorro y sus pulgas por un galgo y las patas por las patas de Abebe Bikila, pero donde el terreno realmente pone límites, es en las zonas de caza de las altas montañas del norte.